Pozrywałam ostatnie ogórki z ogrodu. Nie były one takie ładne jak te pierwsze, ale nadawały się na zrobienie pysznej sałatki do słoików na zimę. Warzywa pokroiłam w plasterki, dodałam do nich ulubioną przyprawę gyros i efekt końcowy okazał się bardzo zadowalający. Zrobiłam takie przetwory po raz pierwszy, ale na pewno będę wracać do tego przepisu! Polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 kg ogórków 4 cebule 3 marchewki 1 czerwona papryka 3 ząbki czosnku 2 łyżki soli 2 szklanki c...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...