Ogórki po kanadyjsku to rodzaj korniszonów z dodatkiem czerwonej papryki i selera, przez co ogórki zyskują ciekawszy smak. Nie wiem, skąd wzięła się ich nazwa, ale pierwszy raz jadłam ogórki po kanadyjsku u koleżanki i od niej mam przepis, który trochę zmodyfikowałam. A mianowicie u koleżanki były to małe ogóreczki w całości, ja jednak miałam z ogrodu już tylko ogórki lekko krzywe i różnej wielkości, dlatego postanowiłam pokroić je w plasterki i w ten sposób u mnie ogórki po kanadyjsku to rodzaj sałatki. Pozostałe ... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...