Grissini

Grissini

Grissini 🧡 to rodzaj włoskiego 🇮🇹 pieczywa/przekąski. Często podawane solo jako "apetizer" przed głównym daniem (np. picką🍕) ale również podawane z talerzem serów/wędlin.  Moje Grissini są dość grube bo takie lubię, ale jeżeli wolicie cieńsze to zróbcie naprawdę mega cienkie wałeczki i pieczcie je trochę krócej. Składniki na ok. 30 sztuk: 250 g mąki pszennej 150 ml letniej wody 2 łyżeczki oliwy 1/2 łyżeczki soli 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej + 1 roztrzepane jaj... czytaj dalej...