PYSZNY KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW

PYSZNY KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW

Nareszcie się zaczął sezon szparagowy! Wracając z majówki kupiliśmy po drodze prosto z pola główki białych szparagów. Dziś zrobiłam z nich wyśmienity i szybki krem. Składniki: pół kilograma szparagów korzeń pietruszki cebula 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego chlust oliwy szklanka bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku papryczka chilli - opcjonalnie dodatki: oliwa smakowa, pesto z bazylii, parmezan Cebulę, czosnek, selera i pietruszkę podsmażamy na odrobinie oliwy. Szparagi obieramy i kroimy w kawałki. Dod... czytaj dalej...