Tarta z serem na słodko

Tarta z serem na słodko

Napiszę tylko - kruche ciasto, słodki serek i aromat cynamonu ... mniam mniam:)   Składniki (na blaszkę do tarty o średnicy 22 cm) : Ciasto : - 150 g mąki (najlepiej krupczatki), - 75 g masła lub margaryny, - 1 łyżka oleju, - szczypta soli, -2 łyżki śmietany 12%  lub 18%, Masa serowa : - 200 g białego sera (twarogu), - 75 g śmietany 12%  lub 18%,, - 2 jajka, - 2 łyżki stołowe mąki ziemniaczanej, - 100 g mleka, - 40 g cukru (polecam opcję 30 g cukru i jedno opakowanie cynamonowego cukru waniliowego)...