Polędwica w winie z sosem porzeczkowo-malinowym

Polędwica w winie z sosem porzeczkowo-malinowym

Składniki na marynatę: - sól - pieprz - słodka papryka - 2 łyżki oliwy - 2 łyżki wytrawnego wina - 1 łyżka słodkiego wina - świeży majeranek - bulion warzywny - 3/4 szklanki wina wytrawnego - 1/4 szklanki wina słodkiego Przygotowanie: 1 . Polędwicę wkładamy do pojemnika posypując solą, pieprzem i słodka papryka, następnie do środka wlewamy oliwę, wino wytrawne, słodkie i dodajemy również świeży majeranek. Tak przygotowaną polędwicę wstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. 2 . Ro... czytaj dalej...