Zapiekanka z ryżem i kiełbasą

Zapiekanka z ryżem i kiełbasą

Zapiekanka mojego dzieciństwa – ryż, kiełbasa, groszek i ser. Właśnie taką robiło się w moim rodzinnym domu. Pamiętam jak rodzie podawali ją w brązowych kokilkach, mówiąc „uważaj bo gorące! nie poparz się ” Tak na prawdę zapiekanka z ryżem przyjmie wszystko! U mnie jeszcze wskoczyła resztka pieczarek.   Składniki (na 6 porcji): 2 szklanki ryżu suchego 400g kiełbasy 1 średnia cebula 1 puszka zielonego groszku 150g żółtego sera (lub więcej) 3 łyżki oleju ketchup kilka pieczarek   Ryż g... czytaj dalej...