Upiekłam wegańskie ciastka z mąki z ciecierzycy, czekolady i kardamonu. Te pyszne ciasteczka są idealne do schrupania. Ciecierzyca może nie brzmi jak coś, z czego można piec ciastka, ale fakt jest taki, że te ciastka są bardzo popularne wśród moich domowników i znajomych. Mąka z ciecierzycy, znana również jako besan lub mąka groszkowa, jest podstawowym składnikiem tych ciastek. Jest to naturalna, bezglutenowa mąka . Poza tym upiekłam ciastka bez białego cukru i jajek. W zamian użyłam cukier kokosowy i syrop klon... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania