Kolejne pyszne ciasto z sezonowych owoców to tarte tatin z gruszkami. Gruszki w cieście są smaczne ale trzeba je odpowiednio przyrządzić. Lubię gruszki karmelizować jak w tym cieście. Mają wtedy więcej smaku. Najlepiej karmelizować je na żeliwnej patelni, którą można włożyć do piekarnika. Tak, pieczenie tarte tatin rozpoczyna się na kuchence, a kończy w piekarniku. Tarte tatin to bardzo smaczne ciasto, które jest niczym innym jak odwróconą tartą. Jadłam wiele tarte tatin. Odwiedzając Paryż kilka lat temu koni... czytaj dalej...
Przepisów jest bardzo wiele, w każdym domu króluje inne ciasto. Chciałabym przedstawić wam przepis na ciasto, które bardzo często nazywa się Trzy szklanki. Ciasto jest bardzo proste i pyszne, a przepis prosty, nawet amator cukierniczy sobie z nim poradzi.
Czytaj dalej...Ciasta na Święta Bożego Narodzenia to w ostatnich dniach bardzo często przeszukiwane hasło w Internecie.
Czytaj dalej...Wielkanoc tuż tuż, więc przygotowaliśmy dla Was przepisy na najlepsze ciasta, które na pewno zasmakują Wam i Waszym domownikom.
Czytaj dalej...Niskokaloryczna dieta hiszpańska nie jest dla osób o słabej woli, lecz zawarte są w niej wszystkie smaki.
Czytaj dalej...Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania