Kuchnia hinduska – sztuka kulinarna Indii

Kuchnia hinduska – sztuka kulinarna Indii

Kuchnia hinduska to jedna z moich ulubionych kuchni świata. Dawno, dawno nie gotowałam po hindusku. Chcę Wam zatem przypomnieć prosty przepis na curry butter chicken. To curry ugotujecie w 40 minut pod warunkiem, że zamarynujecie kurczaka wcześniej. Marynowany w jogurcie kurczak to podstawa tego, jakże pysznego obiadowego dania. Kuchnia hinduska Kuchnia hinduska jest bardzo aromatyczna. Przyprawy takie jak Garam Masala , kolendra, czy kumin rzymski to moje ulubione przyprawy. Nie należy jednak z nimi przesad... czytaj dalej...