Cukinia, orzechy, żytnia mąka…będzie ciasto!

Cukinia, orzechy, żytnia mąka…będzie ciasto!

Cieszę się niezmiernie, że cukinia jest dostępna w sklepach przez cały rok. Nie mogłabym czekać do lato aby upiec to pyszne ciasto z cukinią i orzechami. Uwielbiam małe, niewyrośnięte cukinie, które są idealne i do wypieków i do gotowania. Moje dzieci jakoś nie przepadają za cukinią ale lubią ciasto z cukinią i orzechami zjedzą zwłaszcza te polane czekoladą. Według ich teorii wszystko co zawiera czekoladę nadaje się do jedzenia. Cukinia zazwyczaj rośnie u mnie na balkonie. W tym roku wakacje spędzimy w domu z... czytaj dalej...