B & B czyli bulgur z brukselką

B & B czyli bulgur z brukselką

Proste i przepyszne danie na obiad lub ciepłą kolację :)Składniki dla 2 osób:- 1 szklanka suchej kaszy bulgur,- 1/2 kg oczyszczonej brukselki,- 1 cebula,- 1/2 szklanki śmietany roślinnej wymieszanej z przeciśniętym ząbkiem czosnku,- sól, pieprz, olej.Wykonanie:Bulgur przygotować wg opisu na opakowaniu (2 minuty gotować i odstawić na 20 minut przykryty, proporcje kaszy do wody 1:2). Brukselkę pokroić na połówki, wrzucić na patelnię z odrobiną oleju, dodać pokrojoną w piórka cebulę. Przysmażać do zbrązowienia brukselki,... czytaj dalej...