Kokosanki

Kokosanki

Składniki: 5 jajek 2 szklanki mąki pszennej  1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju Polewa: 2 kostki masła 2 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kakao 3-4 małe opakowania wiórek kokosowych(po 75 g) Wykonanie: Białka ubijam na pianę, dodając porcjami cukier i po jednym żółtku. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i delikatnie wsypuję do masy, aby ciasto nie opadło, za pomocą łyżeczki do herbaty lub sitka. Na końcu wlewam olej, również stopniowo, po trochu. Mieszam, aż s...