pieczeń wołowa

pieczeń wołowa

Dzisiaj soczysty udziec wołowy z piekarnika. Jak przyrządzić takie mięso? Należy przygotować ładny kawałek mięsa i zestaw przypraw... ...na 1 kg mięsa: łyżeczkę soli, łyżeczkę papryki, pół łyżeczki pieprzu i pozostałe przyprawy wg gustów smakowych....czosnek, rozmaryn, bazylia, oregano... Gdy chcemy poprawić kształt pieczeni, to obwiązujemy sznurkiem... Po przyprawieniu chowamy do lodówki na noc. Pieczemy przy użyciu rękawa w 200 st.C / 60 minut, jeżeli mamy większy kawałek np. 1,5 kg wówczas 90 minut Pod ko... czytaj dalej...