Jedna z ponad 10.000 odmian ziemniaków ( bank genetyczny ziemniaka znajduje się w Peru). W zasadzie smakuje tak samo jak zwykły ziemniak tyle że ma intensywnie fioletowy miąższ , a skórkę od niebieskiej do czarnej. Dla tego bywa czasem nazywany chińska trufla choć z tym grzybem nie ma nic wspólnego- tyle , że małe czarne ziemniaczki przypominają wyglądem truflę. Ze względu na mała popularność na rynku są dość drogie ( ja kupowałam po 15 zł za kg i niestety trafiły mi się już bardzo małe). Więcej... czytaj dalej...
Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .
ciekawe, nie widziałam takich jeszcze, gdzie można kupić takie?
Też jeszcze takich nie widziałam, chętnie wypróbuję jak gdzieś znajdę :)
Nie spotkałam nigdy w sklepie takich ziemniaków...Wyglądają pięknie :)