Podczas, gdy w Polsce już od co najmniej tygodnia rządzą pączki i faworki, tu w Irlandii sklepowe półki uginają się od gotowych miksów, pojedynczych składników oraz wszelkich dodatków do ukochanych przez nich pankejków, których święto przypada na kolejny wtorek. Pancake Tuesday, czyli Naleśnikowy Wtorek – tutejszy odpowiednik polskiego Tłustego Czwartku. Pancakes, czy też inaczej pankejki… Czytaj dalej Idealne klasyczne pankejki… czytaj dalej...
Na temat pochodzenia naleśników i tego skąd się wywodzą nie ma jednoznacznych informacji, prawdopodobnie już w starożytności były przyrządzane podobno w Chinach i Europie.
Czytaj dalej...