Limoncello – przepis na cytrynowy smak Kampanii

Limoncello – przepis na cytrynowy smak Kampanii

Wśród przepięknych krajobrazów amalfitańskiej części wybrzeża Kampanii, rozciągają się uprawy drzewek cytrynowych. Wspaniałe, naturalne okolice nie przypominają w niczym wyrysowanych od linijki holenderskich pól tulipanów ani wymuskanych sadów. Drzewa są często stare, powyginane, a ich gałęzie jedynie odpowiednio przerzedzone. Zebrane wprost z nich owoce są najpyszniejsze, mają wyborny aromat i soczystość. Perfekcja nie powinna dziwić, bowiem drzewa cytrynowe są obecne w tej części Europy już od XVI wieku! Ca... czytaj dalej...