Niespodzianka :-P

Niespodzianka :-P

Jest to sposób na przygotowanie zwykłej kaszanki w bardziej elegancki sposób ;)Składanki na 2 porcje:4 kaszanki z kaszy gryczanejpół kilo wątróbki drobiowej albo wieprzowej (jeśli kaszanka ma w sobie dużo wątróbki - możemy zrezygnować z dodatkowej porcji podrobów)2 duże cebulesólgałka muszkatołowapieprzmusztardaolej do smażeniaCebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oleju i zalewamy odrobiną wody i smażymy aż woda wyparuje a cebula stanie się wpół miękka. Wątróbkę myjemy, oczyszczamy z błon i dodajemy do... czytaj dalej...