Tort bezowy dakłas (Dacquise)

Tort bezowy dakłas (Dacquise)

Tort bezowy dakłas (Dacquise) Dziś coś dla miłośników słodkich i chrupiących deserów. Torcik bezowy przekładamy kremem kajmakowym z orzechami i daktylami. Przepyszny!       Składniki: Beza: 6 białek szczypta soli 1,5 szklanki drobnego cukru 1 łyżka soku z cytryny lub octu Krem dakłas: 250g serka mascarpone 125g schłodzonej śmietanki 30/36% 100g masy kajmakowej Dodatkowo: pół szklanki orzechów włoskich garść daktyli 1 łyżka kakao         ** Białka jaj ubijamy na sztywno ze... czytaj dalej...