Polędwiczki po bałkańsku

Polędwiczki po bałkańsku

Polędwiczki po bałkańsku O jak ja lubię takie dania mięsne z warzywami. Do tego tylko ziemniaczki z koperkiem lub pyzy i już mamy cały obiadek, nie koniecznie trzeba robić dodatkową surówką, choć jak wiadomo warzyw nigdy za dużo. Kruche i soczyste bitki z polędwiczki wieprzowej, duszone w pysznym i aromatycznym sosie. Danie palce lizać!     Składniki: 1 polędwica wieprzowa 1 cebula po połowie papryki żółtej, czerwonej i zielonej kilka pieczarek 1-2 ogórki kiszone 1,5 szklanki bulionu mąka do obtoc... czytaj dalej...