Gulasz burgundzki

Gulasz burgundzki

Gulasz burgundzki Gęsty, syty i treściwy gulasz wołowy z pysznymi dodatkami. Robiony na wzór wołowiny po burgundzku, tyle, że na patelni (lub duszony w garnku) zamiast w piekarniku. Pyyyszny. Świetnie smakuje z pyzami, kluskami albo po prostu ze świeżym pieczywem i ogórkiem kiszonym.     Składniki: ok 1 kg wołowiny 20dkg boczku wędzonego 1 duża marchew (lub 2 mniejsze) 1 cebula 3 ząbki czosnku 10 dkg małych pieczarek 1 szklanka czerwonego wina (wytrawne lub półwytrawne) 2 szklanki bulionu 1 łyżka k... czytaj dalej...