Grzyby w zalewie octowo-miodowej

Grzyby w zalewie octowo-miodowej

Grzyby w zalewie octowo-miodowej Świeże grzybki leśne marynowane w zalewie octowej z dodatkiem miodu. Bardzo smaczna i aromatyczna przekąska. Tak przyrządzone grzybki możemy podać do tataru, pasztetu, wędlin, a także jako dodatek do sosu tatarskiego. Do marynowania najlepiej nadają się mniejsze, twarde i jędrne okazy podgrzybków, borowików, kozaków i maślaków.     Składniki: ok 2 kg grzybów 1,5 litra wody 2 łyżki octu 1 łyżka soli Zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka octu 10% 10 łyżek miodu 1 cebul... czytaj dalej...