Przepis na Wegański krem a’la mascarpone Serek mascarpone jest nieodłącznym składnikiem wielu deserów. Świetnie sprawdza się jako dodatek do placków na śniadanie no i oczywiście gra pierwsze skrzypce w tiramisu. Co do tiramisu, to ostatnio robiłem wegańskie tiramisu piernikowe , gdzie wleciał dzisiejszy wegański krem a’la mascarpone. Efekt był oszałamiający! Czy można zastąpić nerkowce? Niby tak, próbowałem już robić ze słonecznikiem, ale… Smak nie był do końca satysfakcjonujący. Zdecydowanie był wyczuwalny... czytaj dalej...