Placki ziemniaczane w 8 odsłonach

Placki ziemniaczane w 8 odsłonach

Tradycyjne chrupiące placki ziemniaczane Zacznijmy od klasyki. Przepis na tradycyjne placki ziemniaczane jest prosty, ale kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie składników. Oto jak zrobić idealne placki ziemniaczane. Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 cebula, 2 jajka, 2-3 łyżki mąki pszennej, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia. Przygotowanie: Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Odciśnij nadmiar wody, ale zachowaj skrobię, która osadzi się na dnie. Dodaj startą cebulę, jajka, mąkę i prz... czytaj dalej...