Maczanka śląska

Maczanka śląska

Maczanka śląska

Przepis na : obiad

karczek kuchnia śląska mięso obiad śląska

Do tej pory ta potrawa kojarzyła mi się tylko z Krakowem jako maczanka krakowska. Jednak, kiedy sięgnęłam po książkę Hanny Szymanderskiej "Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego" odkryłam ze i nasz region ma swoją maczankę śląską. Do tego gdy obejrzałam jeden z odcinków "Śląskie od kuchni" dowiedziałam się, ze tak naprawdę to chyba nawet najstarsi górale nie wiedzą, która maczanka była pierwsza.. ot i wieczny spór Krakusów ze Ślązakami... a wy jak myślicie? A poniżej przeds... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Bernika - moj kulinarny pamietnik

Autor

Proponowane wyszukiwania

mięso na obiad

Popularne słowa kluczowe

por , mięso na obiad, obiad, karczek, porem, mięso

Inne przepisy z Bernika - moj kulinarny pamietnik

Dodaj komentarz

wiosenka27, 2 kwietnia 2013 21:13:40

A czyje by nie było i tak jest na pewno pyszne. Bo tak wygląda:)

NG, 2 kwietnia 2013 21:35:20

Wygląda apetycznie... muszę kiedyś wypróbować :)

Tapas de Colores, 2 kwietnia 2013 22:18:05

na pólnocy tez jest taka maczanka, ale bułka lub chleb jest osobno podawana, a mięso z sosem na talerzu - pycha!

Natalia, 2 kwietnia 2013 22:35:49

Wygląda bardzo konkretnie, mąż byłby zachwycony :)

Karmel-itka., 2 kwietnia 2013 23:44:36

nie znam, ale myślę, że niedługo poznam :]

Bernadeta, 3 kwietnia 2013 00:12:23

dziekuje.

Bernadeta, 3 kwietnia 2013 00:16:19

trzymam za słowo.

Bernadeta, 3 kwietnia 2013 00:18:31

wiec polecam zrobić. pozdrawiam.

Bernadeta, 3 kwietnia 2013 00:19:22

o czyli znowu kuchnia regionalna się przemieszcza.

Bernadeta, 3 kwietnia 2013 00:19:40

warto polecam.

Marzena, 3 kwietnia 2013 00:35:42

Mój mąż byłby tym zachwycony:-)

Izaa, 3 kwietnia 2013 14:33:31

o rany jakie smakowitości !!!

ola in the kitchen, 3 kwietnia 2013 14:43:24

Ja myślałam, że maczanka to zupa ;] Mięsko wygląda bardzo apetycznie!

Bernadeta, 5 kwietnia 2013 01:10:48

to mu zrób:) pozdrawiam.

Bernadeta, 5 kwietnia 2013 01:11:03

ja kiedyś tez:)

Bernadeta, 5 kwietnia 2013 01:11:17

dziekuje bardzo.