Proste placki z cukinii

Proste placki z cukinii

Placki po usmażeniu wychodzą chrupiące i smaczne, najlepiej smakują ze śmietaną lub sosem czosnkowym. Składniki: 2 małe cukinie 2 jajka 1 małą cebula 5 łyżek mąki pszennej Sól, pieprz 1 łyżeczka proszku do pieczenia Olej do smażenia Sposób przygotowania: Cukinie obieramy, usuwamy gniazda nasienne, ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy, pozostawiamy na 10-15 minut żeby cukinia puściła sok. Cukinię mocno odciskamy, przekładamy do miski, dodajemy starta na tarce o drobnych oczkach cebulę, wbijamy jajka, ... czytaj dalej...