Domowe zacierki

Domowe zacierki

Domowe zacierki to doskonały dodatek do wielu różnych zup. Bardzo często robię je do różnych zup. Składniki: 1 jajko 5 łyżek mąki pszennej szczypta soli mąka do posypania zacierek Sposób przygotowania: Mąkę wsypujemy do miseczki dodajemy jajko, za pomocą widelca łączymy obydwa składniki ze sobą. Zagniatamy dość twarde i elastyczne ciasto, gdy ciasto okaże się za rzadkie to dosypujemy odrobinę mąki. Ciasto skubiemy i jednocześnie wałkujemy je w palcach tworząc małe zacierki. Przekładamy je na talerz posypujemy mąką ż... czytaj dalej...