domowy twaróg (biały ser) - kuchnia regionalna (Kujawy)

domowy twaróg (biały ser) - kuchnia regionalna (Kujawy)

Przepis na : śniadanie

Przygotowanie domowego twarogu to naprawdę prosta sprawa, a jego smak jest z pewnością dużo lepszy, niż sklepowych odpowiedników. Poza tym dla mnie to przyjemność, że można tak w domu, samemu, jak kiedyś babcia... Tradycyjny domowy twaróg przygotowuje się na Kujawach ze zsiadłego mleka i taki właśnie pamiętam z rodzinnego domu. Dziś, kiedy na co dzień trudno o prawdziwe mleko prosto od krowy, trzeba sobie radzić inaczej. Ja zakwaszam mleko pasteryzowane kefirem i efekt jest znakomity. Polecam Wam ten prosty spos... czytaj dalej...