"Totalnie tofu" Konrad Buzdzyk recenzja

"Totalnie tofu" Konrad Buzdzyk recenzja

" Totalnie tofu"  książka Konrada Budzyka  poświęcona całkowicie tofu.  Autor w niezwykle ciekawy sposób zachęca czytelnika do eksperymentów z tym składnikiem. Przyrządza go na różne sposoby. Zanim jednak przejdziemy do przyprawiania, gotowania, smażenia, pieczenia dowiemy się skąd się ono wzięło? jak przebiega jego produkcja? jak odróżnić różne jego rodzaje oraz jakie są jego składniki odżywcze? Tofu kocha marynaty. Autor przygotował ich kilkanaście. Bo marynata ma ogromne znaczenie.  Ki... czytaj dalej...