Risotto z burakami i szparagami

Risotto z burakami i szparagami

Przepis na : kolacja

  Lubię przygotowywać risotto. Jest szybkie w przygotowaniu i kojarzy się z dobrą, włoską kuchnią.  Składniki: 300 g ryżu arborio białego lub czarnego cebula czerwona ząbek czosnku łyżka masła 2-3 łyżki oliwy 500 ml bulionu 3/4 szklanki wina wytrawnego czerwonego lub białego młody burak średniej wielkości obrany i starty na dużych oczkach  1/3 wiązki zielonych szparagów tymianek świeży dużo) parmezan do smaku Przygotowanie: Przygotować bulion z kotki lub własny warzywny. W kostkę pokroić cebulę a c... czytaj dalej...