Kotlety z pieczonych buraków z quinoa, żurawiną i dipem sezamowym

Kotlety z pieczonych buraków z quinoa, żurawiną i dipem sezamowym

Przepis na : obiad

Ostatnio gommasio czyli zdrową sól sezamową dodaję gdzie się da. Wspaniale dopełnia smak potraw. Kolejną przyprawą z którą ostatnio mam częsty kontakt jest zatar, który można zrobić samemu. Jak go zrobić znajdziesz w przepisie. 4 średnie buraki 2 szklanki ugotowanej kaszy quinoa ( może być też każda inna kasza, która pozostała z obiadu 2 łyżki pestek słonecznika sól i pieprz do smaku czerwona cebula ząbek czosnku bułka tarta lub mielony len ok 2-3 łyżki 2 łyżki posiekanej natki sałata rzymska 150 ml jogurtu n... czytaj dalej...