Jednogarnkowe kitchari

Jednogarnkowe kitchari

Przepis na : obiad

Kitchari To ajurwedyjskie danie jednogarnkowe składające się z ryżu basmati i pomarańczowej soczewicy lub fasolki mung. Danie jest lekkostrawne, odpowiednie aby oczyścić organizm. Można dodawać do niego różne warzywa np. słodkiego ziemniaka, cukinię, marchew, dynię pokrojone w kostkę.  Uwielbiamy to danie, ponieważ czujemy się po nim dobrze, lekko. Danie jest smaczne dzieki przyprawom takim jak: kmin, koper włoski, kurkuma, kolendra w ziarnach i świeży imbir. Ryż basmati ma niski indeks glikemiczny. To jede... czytaj dalej...