Jak obrać i ugotować białe szparagi ?

Jak obrać i ugotować białe szparagi ?

WYKONANIE: 1. Szparagi umyć i osuszyć. 2. Szparaga wsiąść do ręki i obieraczką do warzyw obrać z twardych włókien zaczynając tuż pod główka. Główki nie obierać. 3. Szparagi złamać na wysokości ok 2-3 cm od końca - przy wyginaniu szparag powinien złamać się dokładnie na granicy zdrewniałej końcówki. 4. Do garnka wlać wodę, dodać łyżeczkę cukru i soli i zagotować. 5. Szparagi ułożyć na płasko i gotować 15 min. INSTRUKCJA - KROK PO KROKU: czytaj dalej...