Sałatka z grillowanym bakłażanem

Sałatka z grillowanym bakłażanem

Głodni?, to trafiłam w dobry moment, bo sałatka już gotowa. Otwarliście już sezon grillowy w ogródkach i na balkonach?, bo ja tak i mam dla Was przepis na elegancką sałatkę dla Waszych gości. Spróbujecie???... Składniki: - 1 bakłażan - 2 pomidory - 1 duża kulka mozzarelli (10-12 dag) - kapary lub oliwki (opcjonalnie) - 1 sałata rzymska mini - sól, pieprz, oliwa, świeża bazylia 1. Przygotuj dwa płaskie talerze. Pomidory i mozzarelle pokrój w plastry. Bakłażana kroimy, oprószamy solą, pieprzem, smarujemy oliwą... czytaj dalej...