WIELKANOCNA BABKA DROŻDŻOWA

WIELKANOCNA BABKA DROŻDŻOWA

Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez domowej babki drożdżowej. Odkąd pamiętam piekła ją moja Mama, a później robiłam to już ja sama. Składniki; 10 dkg świeżych drożdży 1 szklanka cukru 8 żółtek 1,5 szklanki mleka, lekko ciepłego 200g masła 1 kg mąki 1 cukier waniliowy 1 kieliszek rumu duża garść rodzynek szczypta soli Wykonanie; Cukier i żółtka utrzyj na kogel-mogel. Masło rozpuścić w ciepłym mleku. Drożdże włóż do dużej miski i zalej je mlekiem z masłem. Dodaj wszystkie składniki i UWAGA – nie miesza... czytaj dalej...