Chleb z cukinią

Chleb z cukinią

Składniki: 1 kg pokrojonego w kostkę miąższu cukinii Woda 1 kg mąki pełnoziarnistej pszennej 10 dag świeżych drożdży Łyżka soli 10 dag płynnego miodu 15 dag masła Cukinię podlej 2 łyżkami wody i duś do miękkości 10-15 minut .Uduszoną cukinię zmiksuj i ostudź . Do miski wsyp mąkę pszenną .Drożdże rozkrusz , rozpuść w zmiksowanej cukinii i razem z solą , miodem oraz masłem dodaj do miski .Całość wygniataj  tak długo , aż powstanie gładkie ciasto.W razie potrzeby dodaj jeszcze trochę mąki .Z... czytaj dalej...