Mus z rabarbaru do słoiczków

Mus z rabarbaru do słoiczków

Bardzo łatwy do zrobienia mus z rabarbaru do słoiczków na zimę. Świetny jako dodatek do deserów, ciast, ciasteczek, naleśników lub do przełożenia tortów a nawet na kompot. 1,5 kg rabarbaru 1 szklanka cukru ( szklanka o pojemności 250 ml.) ok.250 gramów sok z połowy cytryny Rabarbar myjemy i odcinamy brzydkie końcówki.  Kroimy na półcentymetrowe kawałki, zasypujemy cukrem , mieszamy i odstawiamy na kilka godzin lub na noc. Następnie przekładamy do garnka i prażymy na niedużym ogniu co jakiś czas mieszamy... czytaj dalej...