Makaron z warzywami w sosie mascarpone

Makaron z warzywami w sosie mascarpone

 Jak szybki obiad to makaron jest zawsze świetną opcją. Jesienne warzywa, makaron wstążki całość otulona niezwykle kremowym sosem na bazie serka mascarpone. Pyszne bezmięsne danie.  2 porcje Makaron typu wstążki ok 150 gramów 1 papryka czerwona brukselka ok 10 szt pół małej cukinii 2 kopiaste łyżki mascarpone  1 mała cebula 3 łyżki oleju 2 duże ząbki czosnku sól,  pieprz Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Brukselkę obrać z brzydkich liści i przekroić na połówki. Z papryki usuną... czytaj dalej...