Czerwona kapusta zasmażana

Czerwona kapusta zasmażana

To świetny dodatek do dań mięsnych 700 gram posztkowanej kapusty 150 gram słoniny sól pieprz ocet cukier liść laurowy 3/4 listki ziele angielskie 5/6 kulek Średnią główkę kapusty szatkujemy. Słoninę kroimy w drobną kosteczkę, następnie przekładamy do dużego garnka podsmażamy na niedużym ogniu aż słonina się nieco wytopi i zrobią się rumiane skwareczki Dodajemy poszatkowaną kapustę przyprawiamy solą ,liściem laurowym i zielem angielskiam. Przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości na małym ogniu od czasu do czasu... czytaj dalej...