Churros

Churros

Churros to tradycyjny hiszpański wypiek z ciasta parzonego, smażony na głębokim oleju. Najczęściej podaje się go w towarzystwie gęstego sosu czekoladowego. Ciasto jest chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Posypuje się je cukrem pudrem, drobnym cukrem lub cukrem pudrem z cynamonem. Składniki: 250 ml mleka 50 g masła 1 łyżka cukru wanilinowego 2 łyżki cukru szczypta soli 190 g mąki szczypta proszku do pieczenia 4 jajka Dodatkowo: olej lub smalec do smażenia (750g) cukier puder do posypania Mleko zagotowujemy z... czytaj dalej...