Przepis na ramen miso

Przepis na ramen miso

Lista składników do przygotowania Ramen miso: 1 litr bulionu dashi (do kupienia gotowy, rozpuszczony w wodzie) lub zrobiony własnoręcznie ( 1 litr wody gotujemy z płatem alg konbu o wymiarach 10×15 cm oraz z 20g pasków suszonej ryby bonito, która jest tylko dodatkiem. W przypadku wersji wegetariańskiej rezygnujemy z ryby) 200g tofu jedwabistego 250g makaronu ramen 1 łyżka suszonych alg wakame dymka lub szczypiorek 1 łyżka pasty miso 1 łyżka sosu sojowego (najlepszy jest japoński sos shoyu) 2 łyżeczki mir...