Sos pomidorowo parykowy

Sos pomidorowo parykowy

Teraz mamy tanią paprykę i pomidory więc warto się zaopatrzyć i zrobić na zimę kilka słoiczków pysznego sosu. Taki sos jest świetną bazą do zupy pomidorowej, klopsików jaki i do spaghetti. Składniki: 1 kg czerwonej papryki 800 g pomidorów lima 1i1/2 kg pomidorów malinowych 50g czosnku (ząbki) 8-10 łyżek oliwy z oliwek 3 małe gałązki rozmarynu 3-4 łyżeczki soli morskiej 1 łyżeczka pieprzu ziołowego  0,5 łyżeczki ziół dalmatyńskich 2-3 łyżeczki cukru 1 łyżeczka  ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu czarnego... czytaj dalej...