Bardzo smaczny dżem zrobiłam. Zapisuję przepis, bo będę chciała go powtórzyć. Powstał z przypadku. Nie spodziewałam się, że będzie taki pyszny. Miał to być dżem brzoskwiniowy, ale dodałam za dużo cukru i musiałam pokombinować. Wyszło pysznie :) Ze swojskim pieczywem, smakuje obłędnie. Sprawdźcie sami :) Składniki: 2 kg. brzoskwiń 1 kg. nektarynek 1 kg. cukru sok z jednej pomarańczy 6-7 łyżek soku z cytryny Wykonanie: Brzoskwinie i nektarynki, obrać usunąć pestki i pokroić. Wrzucić do garnka, zasypać cukrem i gotow... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...