Jajko na bekonie i rukoli

Jajko na bekonie i rukoli

Składniki: 1 jajko, 5 plasterków wędzonego boczku, 1 garść rukoli, 2 łyżki oleju, sól, pieprz. Przygotowanie:      Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy plasterki węszonego boczku. Następnie dodajemy rukolę i mieszamy. Przyprawiamy odrobioną soli i pieprzu. Na bekon wbijamy jajko i podsmażamy, aż do ścięcia białka. Jajko przyprawiamy. Od spodu przekładamy za pomocą łopatki nasze jajko na talerzyk. Dekorujemy świeżą rukolą.  czytaj dalej...