Gryczane placki na maślance

Gryczane placki na maślance

Składniki: 125 ml maślanki, 100 g mąki gryczanej, 1 łyżeczka cukru, 1 jajko, 1/2 łyżeczki sody, kilka kropli amaretto. Przygotowanie: W misce roztrzepujemy jajko z maślanką. Dodajemy sodę, cukier i stopniowo dosypujemy mąki. Na koniec dodajemy kilka kropli amaretto. Ciasto odstawiamy na 15-20 minut. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wylewamy ciasto, tak by powstały małe placuszki. Smażymy z obu stron. Placki podałam na porcelanie Bogucice ;) czytaj dalej...