Sałatka z ogórków z czerwoną papryką

Sałatka z ogórków z czerwoną papryką

Składniki: 3kg ogórków gruntowych 3 marchewki 4 czerwone papryki 3 cebule 5 ząbków czosnku Zalewa: 2 szklanki octu ( 10% ) 4 szklanki wody 10 ziaren ziela angielskiego 3 łyżki soli 1,5 szklanki cukru Sposób przygotowania: 1. Ogórki umyć i pokroić w plasterki ( nie obierać ). 2. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 3. Z papryki wyciąć gniazda nasienne i pokroić w niewielkie paski. 4. Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić w cienkie plasterki. 5. Czosnek przecisnąć przez praskę. 6. Podane sk... czytaj dalej...