Placuszki z batatów z rodzynkami. 274Placuszki z batatów to danie eksperyment. Bardzo sympatyczny eksperyment. Początkowo zamysł był zupełnie inny. Chciałem połączyć puree ze słodkich ziemniaków ze zdecydowanie wytrawnymi, słonymi składnikami - np. łososiem i szczypiorkiem. Wspomniałem o tym planie mojej żonie i Marzenie i obie wyraziły zdziwienie. Tak to ujmę ;) W takim razie, pomyślałem, muszę wykorzystać naturalną słodycz batatów do stworzenia czysto deserowego dania. Tak też
zadanie-gotowanie
Zupa krem z pieczonych warzyw korzeniowych 274Resztę zostawcie, by na drugi dzień móc przygotować pyszną zupę. Do przygotowania mojej zupy wykorzystałam: marchew, selera i pietruszkę. Śmiało możecie dodać też inne warzywa, takie jak pasternak, topinambur, ziemniaki, a także - bataty czy skorzonerę. Dlaczego warto sięgać po warzywa korzeniowe ? Zima to idealna pora, by jak najczęściej sięgać po warzywa korzeniowe. Odstawmy w ten czas na bok wszelkie
kolorowotorcikowo
Pieczarkowa zupa krem z mlekiem kokosowym 407mały seler 200 dag pieczarek 4 łyżki mleka kokosowego 1 łyżka warzywka 1 łyżka masła ( dobrej jakości ) 1 ząbek czosnku 3 średnie ziemniaki 4 szklanki wody sól pieprz czarny Wykonanie Na początku przygotowujemy wszystkie nasze warzywa , obieramy,myjemy i kroimy w średnią kostkę , kiedy mamy już warzywa przygotowane łącznie
Mój Smak
Oponki jogurtowe 20551pieczenia i przykrywam żeby nie wyschły, zostawiam na 30 minut do wyrośnięcia. W garnku rozgrzewam smalec do temp 175 stopni. Temperaturę sprawdzam też w ten sposób że wkładam kawałek ziemniaka obranego i powinien się zrumienić w ciągu minuty. Wkładam po 4 oponki i smażę z każdej strony aż będą rumiane. Wyjmuję na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Tłuszcz nie może być
wesoła kuchnia
Prażuchy 351ulubionych w dzieciństwie. Przepis pochodził z okolic Oświęcimia i miał ładnych parędziesiąt lat. W internecie można znaleźć przepisy na danie o tej samej nazwie, które robi się z ugotowanych ziemniaków i mąki. U nas w domu to danie nazywało się prażucha, a to które tutaj widzicie prażuchy. Mała różnica w nazwie, duża różnica w daniu
Milion Smaków
Domowe pączki i oponki karnawałowe oraz "Obudź się Kopciuszku" 245malutkie pączusie odkładać do wyrośnięcia . W dobrym, najlepiej żeliwnym, garnku rozgrzać smalec z olejem. Gdy po wrzuceniu do tłuszczu osuszony ręcznikiem papierowym (to ważne, by tłuszcz nie chlapał), kawałek ziemniaka wypłynie na wierzch, tłuszcz jest gotowy do smażenia. Pączki i oponki smażyć po dwa razy z każdej strony. Pączki z racji swej grubości smaży się dłużej. Nie podam Wam czasu
Weekendy w domu i ogrodzie
Pulpety rybne w sosie chrzanowym 237gotujemy przez kilka minut w niewielkiej ilości bulionu warzywnego. Pod koniec gotowania dodajmy śmietanę, masło i chrzan według uznania. Jeszcze chwilka gotowania i gotowe. Podajemy z ziemniakami. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date
Smaki Ewy
Sos paprykowy z mięsem mielonym 383mięsem został przygotowany do klusek serowo-ziemniaczanych . Polecam też zupę paprykową z wołowiną . Jak przygotować pyszny domowy sos paprykowy z mięsem mielonym do klusek, makaronów, kopytek, kasz czy ziemniaków? Składniki: 1/2 kg mięsa wieprzowego np. łopatka,karkówka 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku 200 g pasty paprykowej, 200 ml soku pomidorowego, 50 ml domowego sweet chili sauce do smaku sól
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tokaj - dlaczego warto tam zajrzeć 323szczęście karta jest też po polsku, węgierskiego ni w ząb nie rozumiemy - zamawiamy więc pieczeń po cygańsku ze smażonym grzebieniem ze słoniny i pieczonymi z smażonymi w papryce ziemniakami i pokrojoną w paski karkówkę z grilla ze grzybami, papryką i cebulą z dodatkiem pysznych kluseczek. Porcje ogromne, wszystko apetycznie podane, ceny zaskakująco miłe w granicach
Kulinarne przygody Gatity
bitki z indyka w sosie cebulowym... 355sznycle odłożyć na talerz do wywaru wlać wodę, wsypać resztę mąki z obtaczania, dodać śmietanę i pałką blendera zmiksować sos i krótko zagotować sznycle z sosem najlepiej smakują z ziemniakami lub kaszą i np. ogórkiem kiszonym..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubię
Pieczone Kasztany 356Idealne na tę potrę roku. Tak naprawdę miałam z nimi do czynienia pierwszy raz, ale nie ostatni. W smaku przypominają słodkie ziemniaki, Jednak bardziej mięsiste. Bardzo dobrze nadają się na zdrową przekąskę do filmu, ale z całą pewnością znajdą zastosowanie do past czy sosów. Czytaj więcej
Pasja tworzenia
Paszteciki z pieczarkami i orzechami włoskimi 303którzy nie lubią czerwonego barszczu, ale jeśli są, to są to bardzo smutni ludzie. Czerwony barszcz jest absolutnie doskonały. Czysty można pić, przegryzając pasztecikiem. Można zostawić buraki i dodać ziemniaka lub fasolę. Można dodać multum warzyw i ugotować barszcz ukraiński. Można, wreszcie, zakisić buraki i ugotować barszcz na kwasie ... [Read more
Gotuj z Blue Raven
Polędwiczki ziołowe z jabłkiem 261Polędwiczka to bardzo delikatne i smaczne mięso i nie należy smażyć jej zbyt długo. Dzisiaj przygotowałam polędwiczkę wieprzową z ziołami prowansalskimi i jabłkiem. Do tego podałam ziemniaki puree i mizerię z ogórków. Prawda, że obiadek pierwsza klasa? Może i Wy skusicie się na takie danie. Więcej przepisów na dania mięsna znajdziecie w zakładce Mięsa. Jest tam już ponad
O kuchni z uczuciem
Warzywny krupnik 290istnieje dla mnie bez dużej ilości warzyw . Bez nich jest m dły i niesmaczny - taki koszmar dzieciństwa wielu z nas:) Dziś przedstawiam krupnik warzywn y, z mnóstwem zieleniny. Bez ziemniaków, ale można je dodać ra zem z kaszą , na 15 minut przez końcem gotowania. 150 g żeberek wieprzowych 100g kaszy j ęczmiennej 200-300 g brokuła 2 marchewki 1 pietruszka
Szefowa kuchni
Kotlety z kaszy jaglanej, marchewki i szczypiorku 304smaczne, mogą też być bardzo zdrowe i pożywne. Kasza jaglana sprawia, że można się nimi najeść a warzywa i mieszanka przypraw dodają kolorów i smaku. Świetnie komponują się z ziemniakami i świeżymi warzywami
Milion Smaków