Zupa czosnkowa z jajkiem w koszulce i grzankami 344żółtka oraz chrupiące grzanki. Zupa, która na stałe zagościła w moim jesienno – zimowym menu. Składniki: 2 l wywaru (ja użyłam drobiowego) 600 g gotowanych białych warzyw (seler, korzeń pietruszki, ziemniaki) 1 główka czosnku 150 ml śmietanki 30% 1 łyżka majeranku chleb na grzanki oliwa z oliwek ocet pieprz sól jajka Przygotowanie: CZOSNEK GOTOWANY W OLIWIE Na patelni umieść pojedyńcze ząbki
Kierunekuchnia
Kurczak po polsku faszerowany wątróbką 266jakość tego drobiu. Niby taki minimalizm przypraw i dodatków, a efekt zaskakujący. Soczyste mięso i wilgotne nadzienie w środku, a na zewnątrz chrupiąca maślana skórka. Podawajcie na obiad z ziemniakami oproszonymi koperkiem i ulubioną surówką! Składniki: 1 sprawiony kurczak (ja miałam o wadze 1,5 kg) 4 wątróbki drobiowe 3 jajka 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 100 g tartej bułki
Kierunekuchnia
Zupa ogórkowa na żeberkach z kaszą jaglaną 304Jedna z klasycznych polskich zup (tj. jak pomidorowa, krupnik, kapuśniak, jarzynowa), które po prostu od czasu do czasu, goszczą w naszych domach. Nieco mniej tradycyjne wydanie ogórkowej – bo zamiast ziemniaków dodatek kaszy jaglanej. Podstawą najlepszej zupy ogórkowej są swojskie ogórki kiszone – takie z dodatkiem czosnku, chrzanu i kopru. Idealną kwasowość osiągniemy przez dodanie do zupy wody od tych ogórków! Składniki
Kierunekuchnia
Polędwica w sosie porzeczkowym z puree marchewkowo-ziemniaczanym 268nią schab. Zawijam w folię spożywczą i okdładam na ok. godzinę do lodówki. Piekę ok 40 minut w zamkniętym naczyniu żaroodpornym. Kroję na kawałki i podaję z puree z ziemniaków i marchewki i sosem porzeczkowym
cinnamonandmintfood
Pizza Cooking Class Florence + kilka słów ode mnie. 284polane sosem pomidorowym, z dodatkiem mozzarelli i bazylii = CUDO!!! Kolejna przystawka to focaccia nadziana pomidorami, mozzarellą i bazylią. Pizza Margherita! Moja ulubiona! :) Biała pizza (bez sosu pomidorowego) z mozzarellą, ziemniakami i rozmarynem. CUDO! Pizza z sosem pomidorowym, mozzarellą, serem Scamroza suszonymi pomidorami i oliwkami. Biała pizza z mozzarellą, kwiatami cukinii, pomidorkami, serem burrata i szczypiorkiem. Mój faworyt! A na deser
DominikaDolci
Zupa szczawiowa 245żadnych dodatków i polepszaczy i jest ok . Składniki 2 słoiczki szczawiu 500 g mięsa ( drobiowe,indycze, wieprzowe) pęczek włoszczyzny ( marchew,1/2 średniego selera,pietruszka, kawałek pora, cebula) kilka ziemniaków 2 jajka ugotowane na twardo mały jogurt … Czytaj dalej Zupa szczawiowa
gotuj ze mną
Kotleciki mielone z serem feta i natką pietruszki 332przez rękach (ser połączy się nam wtedy dobrze w mięsem). 2. Ręką nabieramy porcje mięsa i formujemy małe kotleciki. Smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym z obu stron. Podajemy z ziemniakami, kaszą, ryżem, sałatką, ogórkami kiszonymi :-) Smacznego
kruche babeczki
Najlepsze siekane kotleciki drobiowe 277patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju wykładamy łyżką porcje mięsa formując owalne kotleciki, smażymy z obu stron na złocisto, delikatnie przewracając tak aby się nie rozpadły. Podawać z gotowanymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek. Życzę smacznego
Wanilia i Kardamon
Biała kiełbasa w sosie śmietanowo-chrzanowym 289Biała kiełbasa jest doskonała nie tylko w okresie świątecznym, ale idealnie sprawdzi się również w przypadku zwykłego obiadu. Najlepiej smakuje z gotowanymi ziemniakami lub puree, a nawet ze świeżym pieczywem. Można ją podawać na wiele sposobów, lecz ja tym razem proponuję Wam jej pyszne połączenie z sosem śmietanowo-chrzanowym. Po prostu palce lizać! Koniecznie spróbujcie. 5-6 kawałków białej
Di gotuje
Pulpety w sosie musztardowym 238garnka dodajemy śmietanę z mąką i energicznie mieszany. Sos powinien się utworzyć zaraz po zagotowaniu. Odstawmy na kilka minut nasz sos, będzie on wtedy bardziej gęsty. Pulpety podałam z ziemniakami i sałatką, lecz uważam że smakowałyby równie dobrze w innych wariantach. Smacznego
Dominacja smaku
Zupa-krem z kapusty i pomidorów 210książki "Tylko zupy" Wydawnictwa Buchmann W książce znajdziecie 69 przepisów na odtruwające zupy! Składniki na 2 porcje połowa drobno siekanej kapusty 2 marchewki pokrojone w małą kostkę 1 ziemniak obrany i pokrojony w kostkę 1 gałązka selera naciowego pokrojona w słupki 1 rozdrobniona czerwona cebula puszka pomidorów (kawałki) ok.600 ml bulionu warzywnego 1 łyżka oliwy z oliwek sól
Z Kuchni Do Kuchni
Panierowane filety pod warzywną kołderką 237macie pomysłu co przygotować na dzisiejszy obiad, to polecam pyszne drobiowe filety zapiekane z serem i warzywami. Potrawa jest szybka i łatwa do przygotowania. Filety można podać z ziemniakami i surówką. SKŁADNIKI: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka, 1 jajko, 1 i ½ szklanki bułki tartej, 2 marchewki, 1 mały seler, 1 cebula, ½ szklanki wody, 50 g sera żółtego, sól, pieprz
Tradycyjna kuchnia Kasi
Krem z czerwonej soczewicy 324paprykę lub paprykę wędzoną. Lubicie zupy kremy? Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem
nietylkopasta.pl
Pietruszkowe drożdżowe 274rozczyn rozkruszyć, dodać 1 łyżkę cukru, 3 łyżki mleka i 1 łyżkę mąki. wymieszać i odstawić, aż drożdże ruszą. Pietruszkę zetrzeć na drobnych oczkach (większych niż te do ścierania ziemniaków na placki ziemniaczane). Startą pietruszkę przesypać na patelnię, dodać miód, masło i sok z jednej cytryny. Wszystko razem wymieszać i podsmażać na patelni aż zacznie pachnieć i lekko się przyrumieni
Ukojenie Podniebienia