zostało jeszcze ponad 40 kilogramów ;) Toteż w tym roku w spiżarni dużą część stanowią przetwory z buraków. Małe sztuki zamarynowałam w całości, natomiast z tych większych zrobiłam tę oto sałatkę. Muszę dodać, że robię ją w ten sposób od bardzo dawna i zawsze się udaje. Jest idealnie doprawiona, a przez to, że jest bez dodatku cebuli nigdy się nie psuje(...)cebulę dodaję bezpośrednio przed podaniem). Bardzo polecam! Składniki na sałatkę z buraczków na zimę: 4 kg umytych, ugotowanych ze skórką buraków (najlepiej z własnego ogródka lub z zaufanego źródła) 1 kg papryki 250 ml octu 10% 250 ml oleju 1 łyżka soli 3 łyżki cukru pieprz do smaku Przestudzone buraki obieramy i ścieramy na tarce o grubych
Rozpustne gotowanieprzekazać. W gotowaniu przestój, bo na nic nie mam ochoty i robię tylko tyle, co muszę. A jak nie to karmi mnie Teściowa :) Zapraszam Was dziś za to na sałatkę, którą robiłam już chyba z 2 tygodnie temu. W końcu doczekała się zdjęć i przepisu :) Składniki: Na ok 13 litrów sałatki: 10kg buraków ćwikłowych 12 cebul (ok 1,30kg(...)minut, po czym odstawiamy do góry dnem do całkowitego wystudzenia. Zamiast zwykłej papryki można użyć tylko chili. Na 10kg buraków dodajemy jej ok 13-14 sztuk. Sałatka jest wtedy bardziej pikantna
Kuchnia w czekoladziepieprzu lub skrapia octem balsamicznym. Ale oczywiście można do niego dodać dużo więcej dodatków takich jak: ser pleśniowy, miód, ser feta, Tak przygotowany arbuz idealnie pasuje do wielu sałatek. Myśląc o grillowaniu często zapominamy o owocach cytrusowych. A tak naprawdę oferują one nam największe zmiany smakowe gdy są przygotowywane na grillu. Np. Grejpfrut podczas grillowania traci swoją cierpkość a zyskują(...)sobie bardzo aromatyczna ale dopiero grillowana smakuje naprawdę wyśmienicie. Polecamy marynować ją w czosnku wymieszanym w oliwie z oliwek z pieprzem. Taka grillowana dymka jest wspaniałym dodatkiem wielu sałatek. Może to się wydawać dziwne ale grillowana sałata rzymska albo kapusta będzie miała rzeczywiście wyjątkowy smak gdy ją przygotujemy na grillu. Wystarczy że skropimy ją odrobiną oliwy z oliwek, posypiemy solą
naRuszciepyszna i sycąca sałatka. Świetnie sprawdza się jako danie na wynos - do pracy, jest równie smaczna na ciepło, jak i na zimno. Ma wszystko, co zdrowe danie mieć powinno - węglowodany w postaci kaszy, warzywa i chrupiącą rukolę oraz białko w postaci sera. Przygotowana dzień wcześniej będzie najsmaczniejsza - smaki i aromaty doskonale się połączą i nabiorą głębi. Składniki: 1 szklanka(...)wymieszać wszystko razem, dodać do smaku jeszcze łyżeczkę lub dwie oliwy, kapary, oliwki i posiekane suszone pomidory. Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem - uwaga na sól, do sałatki dojdzie jeszcze ser feta! Sałatkę odstawić do przestudzenia, kiedy wystygnie dodać liście rukoli i pokruszoną fetę. Można jeść na ciepło i na zimno
Kulinarne InspiracjeMogłabym zalać blożka przepisami świątecznymi,które chcąc czy nie chcąc-robiło się w domu rodzinnym:pierogami,ciastami, pieczeniami, bigosem, domowym chlebem i sałatkami rodzinnymi. Tak,tak! Zrobiłam sama pierogi-duma rozpiera choć ta zasmażka średnio wyszła chyba...tak sądzę. Biegał kot, latała sowa...eee to nie ta opowieść! Biegał kot,a za nim reszta, rozrabiał w klatce jeż(...)kilka postanowień. Nie, nie noworocznych. Wdrażanych od dnia ich wymyślenia. ;) Po powrocie ze świąt z walizką wypełnioną słodkościami wszelkiej maści,połową blachy sernika, napitkiem i książkami...chcę warzyw,sałatek,rozgrzewających zup, owsianek... Zupo-potrawka kuchenna szafka bo większość składników znajdziesz w dobrze zaopatrzonej szafce kuchennej Składniki puszka pomidorów krojonych- oczywiście wskaane są świeże pomidory,ale jak student...mi wypada
Fiolka w kuchnikaczka w ananasie powstała na fali naszej owocowo - mięsno - grillowej fazy. Od co najmniej tygodnia nie jemy bowiem nic innego na obiad niż grilowane owoce i mięsa podane z sałatką. Czy kaczka i ananas to dobry duet? Składniki: 2 kacze nogi 2 plastry świeżego ananasa 1 twarde jabłko sól pieprz kolorowy mielony majeranek 1/2 cebuli czerwonej ząbek czosnku Przygotowanie(...)jabłko w ósemki, a ananasa w paski lub grubą kostkę. Owoce i cebulę pokrojoną w pióra, dorzucamy do kaczki w połowie czasu pieczenia. Lekko podlewamy wodą. Podajemy z zieloną sałatką z dodatkiem sera feta. Słodycz owoców, aromat kaczki w majeranku połączone z wyrazistym smakiem sałatki. To wszystko sprawia, że zwykły obiad staje się małą ucztą. Kaczka i ananas - bardzo się
Kuchnia po mojemuskrzydełek Buffalo wspominałam popularny w USA Blue Cheese dip . Ten intensywny w smaku sos , którego głównym smakowym składnikiem jest ser pleśniowy w stylu Gorgonzola to także doskonały dresing do sałatek . Szczegółnie świetnie komponuje się smakowo z dobrze schłodzonym kawałkiem sałaty lodowej. Jeżeli jesteście fanami serów pleśniowych, Blue Cheese to coś dla was. Bez względu na to czy będziecie polewać(...)sałatkę , maczać w nim skrzydełka, selera lub marchewki kiedyś powinniście go zrobić w domu. Dziś dotrzymuję obietnicy i zamieszczam przepis. Dresing z serem pleśniowym Składniki (na 4-6 osób) : 2 grube plastry sera pleśniowego typu Gorgonzola 1/4 szklanki maślanki 1/4 szklanki jogurtu naturalnego (lub kwaśnej śmietany ) 1/4 szklanki majonezu sok z 1/2 cytryny sól morska świeżo zmielony czarny pieprz Zebrać
Jem więc JestemSAŁATKA ŚLEDZIOWA Witam wszystkich serdecznie i mam dla was sałatkę z marynowanym śledzikiem, często u mnie gości na stole i szybko znika idealna na wigilię ale i na przyjęcie w gronie znajomych SKŁADNIKI: 4 szt. śledzi marynowanych podwójnych,lub 7-8 pojedynczych 4-5 dużych ziemniaków 1 cebula kilka ogórków korniszonów papryka świeża czerwona majonez i śmietanka 18% PRZYGOTOWANIE(...)obrać i pokroić w grubą kostkę, śledzie ,korniszony i paprykę również kroimy w grubą kostkę cebulkę w drobną kotkę mieszamy śmietankę z majonezem,pół na pół i dodajemy do sałatki doprawiamy solą i pieprzem i gotowe-pychotka!! spróbujcie sami pozdrawiam i do usłyszenia
Swojskie jedzonkoSAŁATKA Z TUŃCZYKA W MAKARONOWYCH MUSZLACH bardzo smaczna sałatka,podana w ciekawy sposób na pewno zachwyci waszych gości SKŁADNIKI: Makaronowe muszle puszka tuńczyka w oleju(odsączony) puszka kukurydzy ogóreczki kiszone 2-3 jajka 150 g sera żółtego papryka czerwona majonez sól pieprz PRZYGOTOWANIE: muszle przygotowujemy według przepisu na opakowaniu,ale trzeba uważać , żeby się nie rozgotowały i łatwo było(...)oczkach,tuńczyk dajemy bez oleju,mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy do smaku i nadziewamy muszle-proponuje przykryć je folią spożywczą aż do chwili podania na stół-żeby nie obeschły sałatka jest naprawdę pyszna,zapraszam do spróbowania
Swojskie jedzonkoSAŁATKA Z BROKUŁÓW I FETY pyszna sałatka,która od jakiegoś czasu zagości na moim stole i robię ją naprawdę często bo jest wyjątkowo pyszna-spróbujcie koniecznie SKŁADNIKI: BROKUŁ(ŚWIERZY LUB MROŻONY) SŁONECZNIK ŁUSKANY PIERŚ Z KURCZAKA(JAK MAŁA TO 2) SER FETA KUKURYDZA MAJONEZ I ŚMIETANA 18% CZOSNEK PRZYGOTOWANIE: BROKUŁ LEKKO OBGOTOWAĆ W OSOLONEJ WODZIE PIERŚ POKROIĆ(...)PATELNI FETĘ POKROIĆ W KOSTKĘ, WSZYTKO RAZEM WYMIESZAĆ DODAĆ ODCEDZONĄ KUKURYDZĘ I PRZYGOTOWAĆ SOSIK CZOSNKOWY,PÓŁ NA PÓL MAJONEZ ZE ŚMIETANĄ,SÓL PIEPRZ CZOSNEK-WYMIESZAĆ I DODAĆ DO SAŁATKI GOTOWE I PYSZNE
Swojskie jedzonkoWszelkie sałatki bardzo lubię, zaczynając od tradycyjnej jarzynowej (tutaj) . Dzisiaj przygotowałam prostą z małą ilością składników, ale bardzo smaczną sałatkę jajeczną z łososiem Moja zachcianka sałatkowa już zrobiona i zjedzona. Polecam i smacznego. Składniki: 5 jajek ugotowane na twardo 1 puszka groszku 150 g pieczarek konserwowych 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 100 g wędzonego łososia(...)Jajka pokroić w grubą kostkę. Pieczarki podzielić na mniejsze kawałki. Groszek odcedzić na sitku. Cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać wraz z pozostałymi , doprawić solą i pieprzem. Smacznego. sałatka jajeczna z łososiem
O kuchni z uczuciemProsta, szybka w przygotowaniu sałatka ze śledziem. Sprawdzi się na świątecznym stole. Taką sałatkę możemy przygotować w dużej misce jak i również wydzielić porcje dla każdego (podając na talerzykach w formie kopuł). Sałatkę podałam na talerzyku New Hollis Platin Porcelana Bogucice 3 płaty śledziowe marynowane 1 cebula Pęczek rzodkiewek 0,5 łyżeczki chrzanu ze słoiczka 3 łyżki śmietany
VioletoweKucharzeniePyszna i szybka sałatka w dwóch wersjach - pierwsza lżejsza, świetna dla naszego starszego dziecka (i bardzo też przez niego polubiona) - druga z dodatkiem majonezu i jajka. Obie bardzo nam posmakowały, Wy również spróbujcie! :) 2 torebki ryżu typu parboiled 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 duży ogórek 1 ugotowane jajko szczypiorek majonez (opcjonalnie) sól pieprz Ryż ugotować i ostudzić(...)ryżu dodać tuńczyka, pokrojony ogórek i szczypiorek, sól, pieprz i wszystko wymieszać (możemy dodać majonez, ale wtedy sałatka nie będzie już taka lekka - II wersja ). Gotową sałatkę przełożyć do salaterki i posypać szczypiorkiem. Smacznego! I wersja lżejsza doskonała dla naszego alergika II wersja z jajkiem i majonezem - dla chętnych
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieZapraszam na pyszną sałatkę. Jej przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy. Powstała z produktów, które w danej chwili miałam po ręką. Połączenie marynowanych warzyw z jajkiem i przyprawami było strzałem w dziesiątkę. Sałata wyszła bardzo smaczna. SKŁADNIKI: 1 słoiczek marynowanych pieczarek 1 słoik marynowanej papryki 1/2 puszki kukurydzy konserwowej 3 jajka sól pieprz PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki marynowane wyjmuję(...)Paprykę wyjmuję z zalewy i kroję w kostkę. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kostkę. Kukurydzę odsączam z zalewy. 2. Wszystkie przygotowane składniki dokładnie ze sobą mieszam. Sałatkę doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Gotową sałatkę wykładam na talerz. Podaję z pieczywem i wędliną
Tradycyjna kuchnia KasiLekko zjeść też lubię, nie myście, że tylko słodkie i słodkie i słodkie ! Lekko i szybko, bo tak najwygodniej. Sałatkę wyczarowuje się w kilka chwil, dlatego ja lubię sałatki. Zdrowe, smaczne i co najważniejsze - kolorowe. Dziś mam dla Was przepis na sałatkę z dziwnie brzmiącym słowem - quinoa. Quinoa, inaczej komosa ryżowa to takie niby-zboże, ale nie zboże. Zawiera
kolorowotorcikowo