Sezon na bób ciągle trwa! Ja uwielbiam jeść go na wszelkie sposoby, czy to w sałatkach, czy w postaci różnego rodzaju past. Kilka dni temu na blogu Karoliny Smyk w kuchni pojawił się przepis na hummus z bobu. Oryginalny hummus uwielbiam i muszę przyznać, że bardzo mnie zaintrygował przepis na arabską pastę u Karoli. Bób miałam akurat ugotowany(...)delikatny arabski smak. Jeśli tak jak ja, jesteście fanami bobu, koniecznie zróbcie z niego hummus. Na blogu znajdziecie też mnóstwo innych inspirujących przepisów z bobem w roli główniej: sałatka z bobem i rzodkiewką sałatka z bobem i zielonymi szparagami sałatka z bobem i ziemniakami sałatka: bób i cukinia pasta z bobu z białym serem sałatka z bobem i fasolką szparagową
Kulinarne przygody GatitySałatka Waldorf 2018-06-23 11:10:48 Porcje 5 Oryginalna sałatka Waldorf powstała pod koniec XIX wieku w hotelu Waldorf w Nowym Jorku. Jej autorstwo przypisuje się Oscarowi Tschirky, szwajcarskiemu kucharzowi który był kierownikiem Sali Hotelu. Oryginalny przepis, który sam mistrz zamieścił w swojej wydanej 3 lata później książce ''The Cookbook by Oscar of the Waldorf'' wspomina wyłącznie(...)bliżej nieznany kucharz uzupełnił kompozycję o pokrojone winogrona. Na przestrzeni lat powstało wiele jej modyfikacji. Najważniejszą z nich było dodanie orzechów włoskich, które na stałe przylgnęły do przepisu nowojorskiej sałatki. Sałatka Waldorf podbiła cały świat! I nie ma się co dziwić. Jest niezwykle smaczna, świeża, chrupiąca i pyszna. Moją wersję przygotowałam z selerem naciowym, który wraz z orzechami nadał sałatce
Wędrówki po kuchniEkspresowa sałatka do obiadu lub dań grilla. Czy Wy też nie wyobrażacie sobie drugiego dania bez zielonego dodatku? U mnie nigdy nie może go zabraknąć. Podobnie jest w przypadku wspólnego grillowania. Sałatki, to podstawa (w szczególności do szaszłyków czy innych mięs). Jednak bywają dni, że po prostu nie mam na nic czasu. Wówczas sięgam po proste i naprawdę ekspresowe rozwiązania(...)Dziś jedno z nich. Sałatkę przygotowałam z kilku prostych składników. Całości smaku nadaje pyszny dressing jogurtowy od Folwark. Znacie tą nowość? Zestaw dressingów Folwark kryje w sobie mix 4 sosów w 40g saszetkach: dressing jogurtowy, sos Vinegrette, sos ziolowo musztardow oraz dressing włoski beztłuszczowy. Idealna propozycja dla zabieganych lub po prostu osób, które uwielbiają sałatki. Idealne do pracy. Naszykujcie porcje
Słodkie okruszkiTaką sałatkę od lat robi moja Teściowa:) Uwielbiam ją:) No, sałatkę i Teściową oczywiście;) Sałatka jest fantastyczna, a jest tylko 3-składnikowa. Kalafior spełnia tutaj główna rolę, ogórek idealnie „zaostrza” całość, a koperek nadaje wspaniałego aromatu. Sałatka idealnie sprawdzi się jako dodatek do ryb, do dań z grilla czy też jako samodzielne danie. Jest to jedna z moich(...)ulubionych sałatek. Przygotowuję ją kilka razy w roku i zawsze tak samo zachwyca mnie ona swym smakiem i prostotą. Polecam i Wam:) 1 duży kalafior 1 słoik korniszonów 1 pęczek koperku majonez sol, pieprz Kalafior dzielimy na mniejsze części. Gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie, z dodatkiem odrobiny cukru. Po przestudzeniu dzielimy na małe różyczki. Ogórki kroimy w drobną kostkę
Smaki Na TalerzuBardzo łatwa i zdrowa sałatka z kurczakiem. Bez majonezu i innych sosów które zabiją smak warzyw. Często zabieram ją do pracy ze względu na czas jej wykonania. Rano nie zawsze mamy czas żeby zjeść śniadanie, już nie wspominając o przygotowaniu zdrowego i lekkiego lunchu. Jest na to sposób, wszystko oczywiście zależy od chęci :). Wieczorem usmaż mięso i ugotuj brokuł, rano(...)złożenie sałatki zajmie ci 2 minuty. To bardzo niewiele czasu, prawda? Zabierasz ze sobą pyszny i pełny witamin posiłek, po którym będziesz czuć się dobrze i lekko. Chciałabym powiedzieć, że zawsze byłam wielbicielką sałatek. Niestety tak nie było. Myślę, że było to spowodowane nieumiejętnym łączeniem składników w jednej misce. Do tego dochodził sos, niekoniecznie zdrowy i lekki. Na jakiś czas
Słodkie GotowaniePyszna sałatka z rukoli, suszonych pomidorów, szynki parmeńskiej i parmezanu. Świetny przepis na kolację lub lekki posiłek z niewielką ilością węglowodanów. Duża ilość węglowodanów w posiłku może prowadzić do hiperglikemii, szczególnie u osób z cukrzycą typu 2. Ja także staram się nie jeść za dużo węgli na noc i wieczorem wybieram sałatki. Z doświadczenia wiem, że sama sałata i warzywa(...)zapewnią uczucia sytości do rana, dlatego do sałatki dodaję produkty białkowo-tłuszczowe. Sałatka z rukoli z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską i parmezanem jest jedną z moich ulubionych sałat. Lubię ją porównywalnie do innej sałatki z rukolą, w wersji z pieczonym burakiem i serem feta . Składniki na 1 porcję : garść rukoli 20g długodojrzewającej szynki np. parmeńskiej 10g grubych wiórów parmezanu
DietologJedna z najpopularniejszych na świecie, a według Gordona Ramsaya najlepsza letnia sałatka. U nas w wersji z pieczonymi ziemniakami, groszkiem i fasolką. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Dressing w roli głównej Z czymkolwiek nie podalibyście sałatki nicejskiej, dressing na bazie musztardy, octu winnego, kaparów, a przede wszystkim anchois jest najważniejszy. To niesamowite, jak wędzona mała rybka(...)sklepie, możecie je pomiąć. Ale zachęcamy do ich kupienia. Nie są tanie, trzeba za nie dać parę złotych, ale naprawdę warto (a do tego mała puszeczka starcza na długo). Sałatka nicejska w wersji warszawskiej Nasza sałatka nicejska jest trochę inna od tradycyjnej – zamiast gotowanych ziemniaków użyliśmy pieczonych. Według nas są bardziej aromatyczne i mają lepszą konsystencję niż gotowane. Poza
Niedzielny kucharzJedna z najpopularniejszych na świecie, a według Gordona Ramsaya najlepsza letnia sałatka. U nas w wersji z pieczonymi ziemniakami, groszkiem i fasolką. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Dressing w roli głównej Z czymkolwiek nie podalibyście sałatki nicejskiej, dressing na bazie musztardy, octu winnego, kaparów, a przede wszystkim anchois jest najważniejszy. To niesamowite, jak wędzona mała rybka(...)sklepie, możecie je pomiąć. Ale zachęcamy do ich kupienia. Nie są tanie, trzeba za nie dać parę złotych, ale naprawdę warto (a do tego mała puszeczka starcza na długo). Sałatka nicejska w wersji warszawskiej Nasza sałatka nicejska jest trochę inna od tradycyjnej – zamiast gotowanych ziemniaków użyliśmy pieczonych. Według nas są bardziej aromatyczne i mają lepszą konsystencję niż gotowane. Poza
Niedzielny kucharzGrill to nie tylko miejsce na którym możemy przygotowywać potrawy mięsne. Świetnie smakują również grillowane ryby i warzywa. Tak, to właśnie grillowane warzywa będą świetnym dodatkiem
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!grilluję lub raczej mąż grilluje marynowane przez noc filety z piersi kurczaka. Przy okazji można ugrillować warzywa, np. połówki pomidorów, szparagi czy cukinię. resztki grillowanego kurczaka można wykorzystać do sałatki. Zawsze przyrządzam kurczaka na grilla w dużej porcji. Jeden dzień pracy, ale za to na drugi mam już obiad z głowy, bo będzie sałatka z grillowanego kurczaka. Oczywiście na grilla(...)wystarczą same mięso i warzywa. Potrzebny jest jakiś pyszny sos i inne dodatki jak sałatki. Ja przyrządziłam między innymi mój ulubiony romesco, który zarówno pasuje na grilla jak i do sałatki. Grillowaliście dzisiaj? Pogoda Wam dopisała? Kurczak na grilla Składniki: 1 kg filetów z piersi kurczaka 250 ml greckiego jogurtu 50 ml oliwy 2 ½ łyżeczki soli 1 łyżka tandoori masala
codojedzeniaBrokuły i feta czyli przepis na pyszną sałatkę Uwielbiam brokuły , ale zdecydowanie za rzadko je jadam. Tym razem postanowiłam z nich zrobić sałatkę. Brokuły i feta to pysze połączenie, więc nie zastanawiaj się tylko zrób taką sałatkę. Brokuły najlepiej kupować w sezonie, nie lubię tych zafoliowanych pojedynczych sztuk. Ale jak w ziemie czy tak jak teraz na początku wiosny(...)widziałam w jesieni w ich zakładzie jak je przygotowują do mrożenia, jak są myte, pakowane. Teraz przyszedł czas żeby je wypróbować. Brokuły i feta czyli przepis na pyszną sałatkę 1 opakowanie brokułów Poltino 1/2 opakowania fety 1 ząbek czosnku 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego pieprz do smaku 1 łyżka majonezu Brokuły gotujemy na parze, ale pamiętaj winny zostać
Kuchnia na wzgórzuNajlepsza sałatka do grilla! Ta sałatka świetnie pasuje do mięs i ryb z grilla, a także do potraw pieczonych w piekarniku. Smakuje wybornie i pięknie prezentuje się na stole. Polecam! Składniki: 0,5 kg ziemniaków 3-4 kiszone ogórki pęczek rzodkiewek pół pęczka koperku 1 łyżka majonezu pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku sól i pieprz(...)czosnkiem. Dodajemy drobno posiekany koperek *** *** Mieszamy i delikatnie doprawiamy solą oraz pieprzem *** *** Sos mieszamy z pokrojonymi wcześniej warzywami. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze całość solą oraz pieprzem *** *** Przed podaniem sałatkę wkładamy do lodówki na minimum godzinę aby smaki się połączyły *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: GRILLOWANE POLĘDWICZKI W MUSZTARDOWEJ MARYNACIE PRZEPIS TUTAJ GRILLOWANE ŚLIMACZKI Z KURCZAKA PRZEPIS TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY
Blog z ApetytemKolorowa sałatka z wędzonym kurczakiem Pyszna, szybka i łatwa w wykonaniu sałatka z wędzonym kurczakiem i warzywami. Polecam! Składniki: 1 wędzona ćwiartka z kurczaka 1 ogórek gruntowy 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej) 10 dkg żółtego sera 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 1/2 pęczka szczypiorku 2 łyżki majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z cytryny(...)pieprz *** Ćwiartkę kurczaka wędzonego obieramy z kości i kroimy na mniejsze kawałki *** *** Paprykę, ogórka, ser żółty oraz szczypiorek drobno kroimy *** *** W dużej misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki sałatki: mięso z kurczaka, ogórka, paprykę, ser żółty, szczypiorek oraz odsączoną z zalewy kukurydzę *** *** W małej miseczce mieszamy jogurt z majonezem oraz sokiem z cytryny i przeciśniętym czosnkiem. Całość wlewamy
Blog z ApetytemTego zestawienia przed Wielkanocą nie może zabraknąć na blogu. Przed Wami najlepsze przepisy z wykorzystaniem jajek na święta. Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem Bukiet sałat z brokułami i jajkiem Jajko na twardo z majonezem na sałatce z brokuła i sałaty lodowej, z kiełkami i czarnuszką Jajka w sosie jogurtowo-pietruszkowym Jajko sadzone na grzance z bobem Jajka zapiekane(...)Jajka zapiekane z pieczarkami i szpinakiem Pasta z awokado z jajkiem i grana padano Podpłomyk z jajkiem sadzonym i ziołowym jogurtem Podpłomyki z pastą z awokado, jajkiem i parmezanem Sałatka jajeczna Sałatka jajeczna z kukurydzą i oliwkami Sałatka jajeczna z serem i kiełbasą krakowską Sałatka z ogórkiem, jajkiem i domowym majonezem Sałatka ziemniaczana z jajkiem i majonezem Warzywa zapiekane
Moja smaczna kuchnia